Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve uygulama birliğinin güçlendirilmesi amacıyla İzmir’de 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde bir eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitim, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla düzenlendi.
Eğitime Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren programa 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. İhtiyaçlar ve görev alanları göz önünde bulundurularak, özellikle ithalat ve resmi kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımına olanak tanındı.
Program kapsamında Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı, Yatay Gıda Kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında eğitim verdi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ve Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili Uygulama Tebliği dahil oldu.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmi kontrol uygulamalarında karşılaşılan sorunların değerlendirilmesi ve olası uygulama farklılıklarının giderilmesi hedeflendi. Soru-cevap oturumları aracılığıyla katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları sağlandı.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konusunda sunum yapıldı. Ayrıca, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nden konu uzmanları değerlendirme ve soru-cevap bölümlerine katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce de aynı kapsamda 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde İzmir UTAEM’de bir Türk Gıda Kodeksi eğitimi düzenlenmişti. Gerçekleştirilen bu eğitimlerle, resmi kontrol görevlilerince Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının doğru ve bütüncül anlaşılması, farklı yorumlardan kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önlenmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır.
Yorum Yap